Receita do Dia: Fusilli ao Pesto com Panados

Ingredientes (para 2 pessoas):

• Para os panados:

2 bifes de perú
2 ovos
2 dentes de alho
sal
noz-moscada
pão ralado

• Para a massa:

150 gr. de massa fusilli
1 colher de sobremesa de molho pesto (receita aqui)

Preparação:

Tempere os bifes com os dentes alho picados, sal e a noz moscada.
Fritar em óleo bem quente.
Depois de fritos, e antes de servir, colocar em papel absovente uns minuts.

Numa panela com água, cozer a massa com um pouco sal.
Quando estiver "al dente", escorrer, juntar uma colher de sobremesa de manteiga e adicionar o pesto. 

Misturar muito bem e servir com os panados.

Bom apetite

Joana*