200g de farinha
100g de manteiga
80g de açúcar
1 gema
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
Cobertura:
200g de chocolate
pepitas coloridas
Preparação:
Bater a manteiga amolecida juntamente com o açúcar até se obter um creme. Juntar a gema e bater.
Juntar a farinha, canela e o sal, envolver até formar uma bola.
Embrulhar em papel transparente e deixar no frigorífico por 1h.
Depois esticar a massa com o rolo e cortar com a forma desejada.
Levar ao forno por 10/15 min. a 180º.
Cobertura:
Derreter o chocolate em banho-maria.
Mergulhar metade da bolacha no chocolate e retirar o excesso.
Decorar com as pepitas!
Bom apetite
Joana*
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