Para não fazer o típico bife de peru grelhado hoje decidi reinventar! =)
É muito fácil e rápido.
Temperar um bife de perú a gosto (eu usei alho, limão e um pouco se sal).
Numa frigideira anti aderente coloquei o bife em lume brando deixei grelhar. Entretanto parti uns pedacinhos de pimento vermelho e cebola.
Quando o bife estiver grelhado retirar e na mesma frigideira pus o pimentos e a cebola com um bocadinho de azeite, e deixei alourar.
Depois juntei molho de soja, cortei o bife aos pedacinhos juntei à mistura de cebola e pimentos.
Eu optei por servir com massa farfalle, os conhecidos lacinhos! =)
Bom apetite!
Joana*
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