Receita do Dia: Queques de Chocolate e Aveia

Ingredientes:

300 gr. de farinha
80 gr. de cacau (tipo nesquik)
1 colher (de chá) de fermento
200 gr. de açucar
100 gr. de manteiga
150 ml de leite
1 colher (de sopa) de sumo de limão
2 ovos
150 gr de chocolate preto triturado

Preparação:

Numa taça, misturar a farinha, o cacau, e o fermento.

Á parte, misturar o açucar, com a manteiga derretida, adicionando o leite, o sumo de limão, e os ovos e misturar bem. Juntar à mistura anterior.

Adicionar uma parte do chocolate triturado (guardar a restante para o final), e juntar também a aveia.

Encher as formas, preenchendo-as até cima. Polvilhar com o restante chocolate.

Levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 minutos.

Bom apetite

Joana*