Receita do dia: Chouriço "azedo" assado no forno

Visto que tenho contacto com os enchidos nunca tinha experimentado o chouriço "azedo", que é um chouriço feito com a massa das alheiras.

Resolvi seguir a dica de uma querida amiga e experimentei. =)

Cá vai:

Ingredientes:
1 chouriço azedo da Cozinha Tradicional da Lurdes
Brócolos qb

Preparação:

Pré aqueci o forno na temperatura máxima.
Minutos depois coloquei o chouriço na grelha a meia altura e baixei a temperatura para os 200º. Quando notei que o chouriço estava meio assado, fatiei-o e voltei a colocar no forno para tostar.

Entretanto cozi brócolos e depois salteei-os em azeite e alho!

Ficou muito bom! =)

Bom apetite

Joana*