Ingredientes:
1 courgette média
2 ovos
pão ralado qb
Preparação:
Descascar as courgette e corta-las em rodelas.
Passa-las pelos 2 ovos batidos e depois pelo pão ralado.
Fritar em óleo bem quente.
Depois se fritar colocar sobre papel absorvente.
Polvilhar com manjericão seco (e sal fino se preferir) e está pronta a servir!
Bom apetite
Joana*
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